【低温DEクッカー】公式サイト

とろとろ食感の温泉卵も低温DEクッカーにおまかせ。

材料（2人分）

1　クッキング袋に生卵を入れ、低温DEクッカーで70℃に加熱したお湯の中に静かに入れる。

2　お湯につけて空気を抜いてしっかりと縛る。

3　そのまま25分加熱する。

4　加熱後すぐに冷水で冷まします。

5　とろりとした温泉卵のできあがり。

このレシピの生い立ち

低温DEクッカーで難しい温度管理も簡単に。

お肉料理やサラダに添えて。